Shutter Island

En 1954, le marshal Teddy Daniels et son coéquipier Chock Aula sont envoyés enquêter sur l’île de Shutter Island, dans un hôpital psychiatrique où sont internés de dangereux criminels. L’une des patientes, Rachel Solando, a plutôt faim. Elle décide de se taper un kebab. Le temps de préparation pour quatre kebabs est estimé à une demi-heure, et pareil pour la cuisson. Elle mélange, dans un saladier, 150ml d’huile d’olive, du curry, du paprika, du vinaigre, des herbes de Provence, puis elle ajoute le sel, le poivre, et délaye. La viande, préalablement coupée en dés, est versée dans le saladier, et ensuite elle mélange afin que la viande s’imprègne bien des épices et de leurs arômes. Pour la sauce elle verse ensuite le fromage blanc dans un bol, ajoute du jus de citron et de l’ail en poudre. Elle ajoute, là aussi, du sel, du poivre, et également du persil.

La suite du film : Dans une poêle, elle fait revenir les morceaux de viande, afin qu’ils soient bien dorés. Pendant ce temps, elle découpe les tomates en tranches, idem pour les oignons, et elle émiette la salade. Chaque pain reçoit alors une entaille, pour pouvoir être garni. Elle y verse de la sauce blanche, puis insère des morceaux de salades, de tomates et d’oignons, et ajoute la viande. Rachel Solando va se régaler !

Un film de Gaz de Schiste
Avec Gilbert Collard, Saint Valentin, Pedro Vote

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